Rehabiliteringen Gildhøjhjemmet har lavet denne opgave-/arbejdsgangsbeskrivelse for den køkkenansvarlige ved morgenmad og frokost. Den køkkenansvarlige er sammen med beboerne under hele måltidet, således at kontinuitet, ro og varetagelse af individuelle behov tilgodeses.

Indhold i pdf: Arbejdsbeskrivelse for køkkenansvarlig - morgenmad, arbejdsgang i forhold til frokost, væske- og ernæringsskema - overblik, tjekliste - mellemmåltider.

For mere information kontakt:
Social- og sundhedsassistent, Ældrecentret Gildhøjhjemmet
Randi Steiness
Mail: raste@brondby.dk

Download fil